Hallo Ihr Lieben,

im Sommer mag ich meine Snacks nicht ganz so schwer und kalorienreich dennoch möchte ich auf Dinge wie Schokolade nicht verzichten. Daher habe ich heute einen kleinen süßen Snack für Euch, der beides perfekt miteinander vereint. Meine Melonen – Schoko – Lolly`s.

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Zutaten : 

Wassermelone / Holzstäbchen für Eis / weiße Schokolade & Zartbitter Schokolade / Kokosflocken / ggf. bunte Zuckerperlen für mehr Farbe und Fun im Snack

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Zubereitung :

Die Melone in beliebig viele Stücke schneiden. Ich nehme hier immer die bekannte Form von Dreiecken. Diese Stücke spieße ich dann mittig mit den Holzstäbchen auf und lege diese bei Seite. In der Zwischenzeit schmelze ich die Schokolade im Wasserbad. Ist die Schokolade richtig schön flüssig, tauche ich meine Melonenstücke nach und nach bis ca. 1/3 in die Schokolade und stecke diese zum Abtropfen in ein Gefäß mit Styropor. Ihr könnt die Lolly aber auch mit einer Seite vorsichtig auf ein Stück Alufolie geben. Bevor die Schokolade fest ist, gebe ich die Kokosflocken noch drüber.

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Tipp : Gerne könnt Ihr die Wassermelonen – Schoko-Lolly auch vor dem Verzehr noch in das Gefrierfach legen. Da die Frucht einen sehr hohen Wasseranteil hat, gefriert dies leicht und so habt Ihr am Ende ein leckeres Eis und einen tollen Snack für zwischendurch, wenn das Thermometer mal wieder rasant nach oben steigt.

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Ich finde diesen Snack oder auch die Süßigkeit sehr lecker und kann so fast ohne schlechtes Gewissen schnabulieren.

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HASHTAG – AKTION / I WANT YOU

Wenn auch Ihr solche Rezepte habt oder bereits auf Euerm Blog veröffentlicht habt, dann lasst es mich doch wissen oder haut auf instagram ein Bild davon hoch mit dem #diversityiscolorful

Generell könnt und dürft Ihr unter diesem Hashtag all Eure Dinge posten, die Ihr für unglaublich sehenswert und toll befindet. Ich werde die Bilder dann in einer Art Collage jeden Monat mit in meine Review einbinden. Das Leben steckt voller Vielfalt und man sollte sich an Ihr erfreuen.

 

* plussize – crush *